치아씨드 (1) 썸네일형 리스트형 변비에는 치아씨드(Chia Seeds)를 드세요! 치아씨드는 민트과에 속하는 Salvia hispanica 식물에서 나오는 작고 타원형의 씨앗이다. 이 씨앗은 수세기 동안 소비되었으며 고대 아즈텍과 마야 문화의 주식이었다. 다음은 치아씨드에 대한 몇 가지 주요 사실이다. 영양가: 치아씨드는 영양가가 높고 필수 영양소가 가득하다. 섬유질, 단백질, 건강한 지방(특히 오메가-3 지방산), 칼슘, 마그네슘, 인 및 항산화제의 훌륭한 공급원이다. 또한 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E와 같은 비타민도 함유하고 있다. 식이 섬유: 치아씨드는 식이 섬유가 풍부하고 불용성 섬유질의 비율이 높다. 액체에 노출되면 무게의 몇 배에 달하는 물을 흡수하여 젤과 같은 물질을 형성할 수 있다. 이 젤 형성은 치아씨드의 수용성 섬유질 함량 때문이다. 이 속성은 치아씨드를 소화.. 이전 1 다음
